家庭菜園でエコロジー＆エコノミーライフを実現

オクラの花が咲きました。

5月に植えてなかなか成長しなかったのですが

やはり夏野菜ですね～暑くなるグングン大きくなり

関東の梅雨明けと同時に大きな花を咲かせました。

右下にはオクラの実ができてきています。

楽しみです。

こちらも梅雨明けで一気に咲き始めました。

地植えなのでやはり力強さを感じます。

ヘブンリーブルーという品種で、葉も花も大きな朝顔です。

毎朝咲いてくれるので、さわやか気分で家を出れます。

手前から、ジャガイモ、枝豆、トウモロコシ

トウモロコシがすごい勢いで生長しています。

イネ科の植物は成長が早いです。

ジューンベリーの実がなりました。

甘酸っぱい薄味でした。

あっという間に小鳥に食べられてしまいました・・

ヤマボウシ（山法師）の花が咲きました。

白くて角の柔ら優しい花です。

梅雨の時期に咲きますので癒されます。

秋には真ん中に実が成ります。

ジャガイモ（男爵芋）の花が咲きました。

薄いピンクの花びらでかわいらしいです。

アスパラガスが出てきました。

初年度なので弱々しいです。

しならくするとこんな感じになりました。

コニファーみたいです。

越冬したスナップエンドウの花が咲きました。

スナックかと思っていましたが・・スナップなのです。

小さな白い花がかわいいです。

花が散ると、その実があっという間にグングン大きくなります。

スナップエンドウはアメリカ生まれだそうです。

週末は朝採りエンドウを娘と楽しんでします。

庭で収穫したものをそのまま食べられるのはいいですね。

さっと塩茹でします。

甘～い。

娘曰く、やっぱ豆が大好きと連発していました。

好物が同じ親子ですね～

スナップエンドウは皮ごと食べられるのは最高です。

シャキシャキしています。

 こちら、ジャガイモさんが葉を広げてきました。

美味しい男爵じゃがいもになる予定です。

娘と芋ほり大会が楽しみです。

ジャガイモの葉にはてんとう虫が居ました。

アブラムシを食べてくれる益虫が住んでいてくれて助かります。

庭の中でも自然の生態系を守りたいもものです。

山法師（ヤマボウシ）＝ミズキ科ミズキ属の落葉高木が我家にやってきました！

庭に植えるシンボルツリーとして購入しました。

新芽が芽吹く前のこのタイミングがベストです。

ハナミズキと最後に悩んだのですが、花や枝の形、そして実が食べられるということで

ヤマボウシに決めました。

ハナミズキは別名アメリカヤマボウシとも言われ、アメリカ育ちなのですが

ヤマボウシは日本育ちなので、やはりなんだかしっくりときました。

大きめの木を捜し歩いて近所の造園で見つけてきました。

通販でも安いのはありますが、生き物はやはり状態を見て触って、気に入った

オンリーワンを選ぶのが一番です！

クレーンで設置する大作業となりました。

これがシンボルツリーを植える前の庭（ビフォアー）です。

まあ、普通の庭でしょうか。

そしてこれがアフター！　

ナントイウコトデショウ！！（太陽まで出ました）

まだ葉が茂ってなく、自分にしか感動は伝わりにくいのですが・・

庭に奥行きが出て、いい庭に見えるではあ～りませんか。。

いや～結構勇気のいるお値段のお買い物でしたが、すべてが吹っ飛ぶほど大満足です。

もともとこの庭をデザインしている時に、公園のようなくつろげる庭にしたかったので

これでなんとか完成した感じです。

非常にいい株立ちの山法師で、この容姿にするのに30年以上かかっているそうです。

ここからはこれからの半年間のヤマボウシ妄想です。

春になるとこんな感じに葉が生い茂り・・

まるで雪がのったような白い花が・・

梅雨のジメジメを忘れさせる涼しげでかわいい花・・

夏が終わる頃には甘酸っぱい実がいっぱい成り・・

秋になると真っ赤な紅葉に大変身・・

あ～山法師さん

我家に来てくれてありがとうございます！！

ここ１ヵ月はニシアカリ（秋ジャガイモ）の収穫が続いています。。

これはほんの一部で、親戚にもおすそわけしました。

秋口に植える秋ジャガイモは、栽培期間が長いですが

暑さや病害虫に強く、必要な分だけ土から掘って新ジャガを味わえます。

男爵と比べるとしっとりとしていて、煮崩れしないので

肉じゃがやおでんにも最高です。

でも、そのままふかしてバターや塩で食べるのが一番美味しかったです！

こちらは水菜です。

種をばらまいて放置していたら、すごいことになっていました。

こちらは鍋にでもしようかと思います。

タマネギさんも大量に生産中です。

２月ごろには収穫できるかな？